兵庫県丹波市にて自然栽培で育てられた古代小麦スペルト種の全粒粉なります。ご注文を頂いてから製粉致します。製粉作業は週に一度程度ですのでお届けまでにお時間を頂きます。60メッシュの篩を通した引きたての強力全粒粉になります。国産スペルト自体が大変希少ですので、あまり流通しておりません。この機会にいかがでしょうか？※あくまで自家保存、自家製粉になります。多少のクオリティのバラつきなどはご了承お願いします。写真はイメージでございます。同等の物を300g送料込み1500円にて数量限定で販売します。ネコポスでの発送を予定しております。商品はポストに直接投函となりますのでご了承下さい。よろしくお願いします。スペルト小麦小麦粉全粒粉

天然酵母パンに使う「スペルト小麦」とは？ - こにはめも

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エッセンティア／essentia - 毎週金曜日は、無農薬有機栽培の古代小麦を使ったビオランドさんのパンの入荷日です。 . 素材の良さを活かした 天然酵母のパン達は、噛み締める度に小麦の甘み、風味を味わえます。 . . 今回のラインナップ ※サワー種は、粉や空気中に含まれて ...

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